μπορούν να καταναλωθούν ωμά πράσινα μπιζέλια

Πράσινα μπιζέλιαδεν τρώγονται ωμά. Τρώει ωμά τρόφιμα όσπριο όχι μόνο προκαλεί τροφική δηλητηρίαση, αλλά επηρεάζει επίσης την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Δηλητηρίαση από φασόλια και οι φακές είναι κοινό σε όλη τη χώρα, επειδή τις φακές και οι φακές περιέχουν δύο τοξίνες, agglutinin ερυθρών και σαπωνίνης. Είναι ερεθιστικό για το γαστρεντερικό σωλήνα και προκαλούν την πήξη και αιμόλυση των ανθρώπινων ερυθρών αιμοσφαιρίων. Δύο από αυτές τις τοξίνες δεν είναι τρομερό, όσο θερμαίνεται στους παραπάνω 100 ℃, κάνουν τα φασολάκια, μαγειρεμένα προσεκτικά, η τοξίνη θα είναι καταστροφή. Αλλά αυτοί δεν μπορούν να καταστραφούν πριν ψηθούν, και το φαγητό τους μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Τρώνε όχι μαγειρεμένα σόγια γάλα αιτία τροφικής δηλητηρίασης εκδηλώσεις εμφανίζονται συχνά, επίσης επειδή raw-σόγια γάλα ή ακατέργαστη σόγιας περιέχει σαπωνίνες και θρυψίνης στατίνη τοξίνες, όπως η θέρμανση δεν είναι πλήρης, τοξίνες δεν καταστρέφονται.

Όσπρια περιέχουν συστατικά που επηρεάζουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Σόγια, για παράδειγμα, το εξωτερικό ένα που περιέχουν ινώδεις κυτταρικά τοιχώματα, και τους αναστολείς της τρυψίνης, honeylocust αντιθρεπτικοί παράγοντες, όπως το ποσοστό χρησιμοποίησης απορρόφηση πρωτεΐνης raw σόγιας είναι μόνο το 60%. Το ποσοστό χρησιμοποίησης μετά την επεξεργασία μπορεί να αυξηθεί σε 90 ~ 96%.

Σε γενικές γραμμές, πράσινα φασόλια είναι καλύτερες για εμμηνοπαυσιακές γυναίκες, διαβητικούς και σε ασθενείς με καρδιαγγειακές παθήσεις. Επιπλέον, εάν είστε ενός οργανωμένου εργαζόμενος ο οποίος εργάζεται υπερωρίες όλη την ημέρα και έχει να κάνει υπερυψηλής διανοητική εργασία κάθε μέρα, είναι πολύ χρήσιμο να έχουν κάποια τηγανητά φασολάκια. Τι? Τολμούν δεν τρώνε ενώ η απώλεια βάρους; Μην ανησυχείτε, το πρόσωπο που θα μειώσει το βάρος επίσης κοστούμια για να τρώνε πολύ πράσινα φασόλια, πράσινα φασόλια, εξακολουθεί να έχει αποτέλεσμα τη μείωση του βάρους, δεν ξέρεις;

Κατά συνέπεια, επίσης έχουν λίγα άτομα δεν είναι κατάλληλη για να φάτε πράσινα φασόλια, για παράδειγμα εκείνους που έχουν σοβαρή ηπατική νόσο, σεξ πεπτικό έλκος, αρτηριοσκλήρωση, νεφροπάθεια, ουρική αρθρίτιδα, χαμηλή ιωδίου και ούτω καθεξής δεν πρέπει να τρώτε πράσινα φασόλια. Εάν συμβαίνετε να είστε ένας από εκείνους τους ανθρώπους, να σταματήσει να τρώει πράσινα φασόλια.