κάνουν κονσέρβες πράσινα φασόλια έχουν θρεπτική αξία

Αν δεν τρώτε αρκετά φρούτα και λαχανικά, δοκιμάστε τις κονσέρβες επιλογές. Μπορούν να σας εξοικονομήσουν χρόνο και χρήματα και μπορούν να συμβάλουν σε ένα υγιεινό τρόπο κατανάλωσης.

Τα κονσερβοποιημένα πράσινα φασόλια δεν είναι πιθανώς το πρώτο στοιχείο που πρέπει να ανακαλύψετε όταν σκέφτεστε τα υγιεινά, θρεπτικά τρόφιμα. Ωστόσο, τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια - αν και δεν είναι τόσο υγιή όσο τα νωπά ή κατεψυγμένα αντίστοιχα - εξακολουθούν να συσκευάζουν μια διατροφική γροθιά. Αυτό το υποτιμημένο λαχανικό είναι πλούσιο σε ποικίλες βιταμίνες και μέταλλα, με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά, χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες.

Τα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια είναι μια καλή πηγή διαφόρων βασικών ορυκτών και βιταμινών. Μια μισή κούπα σερβιρισμένο μπιζέλι παρέχει 17 mg ασβεστίου - σημαντική για τα ισχυρά οστά και τα δόντια - καθώς και 0,81 mg σιδήρου, γεγονός που βοηθά στην παραγωγή αδενο-τριφωσφορικού, πηγή καυσίμου για το σώμα. Το μαγγάνιο - ένα ανόργανο ιχνοστοιχείο που βοηθά το σώμα σας να παράγει την αντιοξειδωτική υπεροξείδιο δισμουτάση - είναι επίσης παρόν, με μισό φλιτζάνι κονσερβοποιημένα μπιζέλια που περιέχουν 0.258 χιλιοστόγραμμα. Επιπλέον, η μισή κούπα σερβίρεται σε κονσέρβα μπιζέλια που παρέχουν 765 IU βιταμίνης Α, που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγιούς όρασης, των βλεννογόνων και του δέρματος.

Η κατανάλωση κονσερβοποιημένων φρούτων και λαχανικών συνδέεται με τη «διατροφή υψηλότερης ποιότητας, το χαμηλότερο σωματικό βάρος και τη χαμηλότερη αρτηριακή πίεση». Τα κονσερβοποιημένα λαχανικά έχουν εξίσου θρεπτική αξία με τα φρέσκα λαχανικά και μπορούν να δοκιμάσουν εξίσου καλά. Τα κονσερβοποιημένα λαχανικά συλλέγονται στην κορυφή της ωριμότητας και αμέσως κονσερβοποιημένα, κλειδώνουν στη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά.