Πώς να μαγειρεύετε κονσέρβες μανιταριών

Βράστε το βόειο κρέας με τη σάλτσα ντομάτας σε μια κατσαρόλα

Συστατικά: βόειο κρέας 1000g, μισό κρεμμύδι, κονσερβοποιημένα μανιτάρια 1 κουτί

Καρύκευμα: 30 ml, 15 ml, 50 ml 500 ml σάλτσα ντομάτας, κρασί μαγειρέματος, αλάτι 3 γραμμάρια, 50 γραμμάρια κρυσταλλικής ζάχαρης, κινεζική τέφρα 1 g, 2 φέτες ζελατίνη, κρεμμύδι, τζίντζερ, ποσότητα φυτικού ελαίου

Συστατικά: 1 γρ. Φρυγανιάς τέφρα, 3 κομμάτια αρωματικών φύλλων, 1 κομμάτι αστεροειδούς, 1 κομμάτι κανέλας, 5 κομμάτια φλούδας πορτοκαλιού, 1 γραμμάριο μάραθου, 1 κομμάτι φράουλας

Κόψτε το βόειο κρέας σε κομμάτια περίπου 4 cm

2. Προσθέστε αρκετό νερό στο δοχείο, προσθέστε πιπέρι, αρωματικό φύλλο, κρασί μαγειρέματος 20ml, κρεμμυδάκι με κρεμμυδάκι και τζίντζερ, προσθέστε κρύο νερό για να βράσετε το βόειο κρέας, απομακρύνετε το αφρώδες υλικό, αφαιρέστε και αποστραγγίστε

Βόειο κρέας Paraxylene με σάλτσα ντομάτας σε τηγάνι

Ζεσταίνουμε μια νέα πανοραμική λήψη με λίγο λάδι βάσης και ανακατεύουμε-τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσουμε

4. Προσθέστε 30ml κρασί ρύζι, ελαφριά σάλτσα σόγιας, παλιά σάλτσα σόγιας, ζάχαρη βράχου, ξηρό πιπέρι, κρεμμυδάκι και τζίντζερ για να ανακατεύετε-τηγανίζουμε

Στήθος βοείου κρέατος σε σάλτσα ψημένης ντομάτας

5. Ανακατέψτε τα μπαχαρικά στη συσκευασία, τοποθετήστε τα μέσα στην τσάντα καρυκευμάτων και μαγειρέψτε τα στο ταψί

Ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας στο τηγάνι και μαγειρέψτε μαζί

Στήθος βοείου κρέατος σε ψητή σάλτσα ντομάτας SS. JPG

7. Μπορούν τα μανιτάρια, ξεπλύνετε τα μανιτάρια τρεις φορές και τα βάζετε στο δοχείο μαζί

8. Βάλτε στο προθερμασμένο κάτω στρώμα του φούρνου, 170 μοίρες. Ψήστε για 1 ώρα

Τεχνικές μαγειρικής

Η σάλτσα ντομάτας δεν χρησιμοποιεί σάλτσα ντομάτας, συνιστάται η χρήση σάλτσας ντομάτας.

2. Το πάστα ντομάτας είναι εύκολο να σπάσει όταν ανοίξει, γι 'αυτό συνιστάται να αγοράσετε μικρές συσκευασίες ή ανεξάρτητα πακέτα, τα οποία καταναλώνονται μία φορά.

3. Εάν το κουτάβι που αγοράσατε είναι λεπτότερο και πιο όξινο, μειώστε την ποσότητα νερού και αυξήστε την ποσότητα ζάχαρης κατάλληλα.

4. Ο χρόνος μαγειρέματος του δοχείου υπόκειται στον βαθμό μαλακού ψησίματος του βοείου κρέατος.