Είναι κονσερβοποιημένο καλαμπόκι

Χρυσό κοτσάνι

Η επίδραση του jinyu είναι γεμάτη από σούκλες υπεράνθρωπης γεύσης, τόσο ως βασικό φαγητό, όσο και ως επιδόρπιο.

Χρυσό και νεφρίτη, επανένωση, ευτυχισμένη, ευοίωνο χρυσή κατονομασία καλαμποκιού.

Τα υλικά

Δύο γλυκό καλαμπόκι (περίπου 300 γραμμάρια καθαρού βάρους πυρήνων καλαμποκιού που λήφθηκαν μετά το μαγείρεμα)

TBSPS ξηρό άμυλο (περίπου 40 g)

Λευκή ζάχαρη με μέτρο

Η πρακτική του φρυγανίσματος χρυσού καλαμποκιού

Μαγειρέψτε το γλυκό καλαμπόκι σε νερό για περίπου 5 λεπτά

Μετά το μαγειρεμένο γλυκό καλαμπόκι να αφαιρέσετε και αφήστε το να κρυώσει, πάρτε το καλαμπόκι στο κοτσάνι με ένα μαχαίρι, αφαιρέστε το καλαμπόκι που πρέπει να κολληθεί μαζί, χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε το χέρι για να τα ξεχωρίσετε σε χρυσή καλαμπόκι καλαμποκιού που γυρίζει την πρακτική του βήματος 2

Βάλτε το σε ένα κόσκινο και βάλτε την επιφάνεια των πυρήνων καλαμποκιού με νερό

Ανακατεύουμε τους πυρήνες καλαμποκιού με το ξηρό άμυλο για να φτιάξουμε τους πυρήνες με άμυλο. (η επιφάνεια των πυρήνων καλαμποκιού δεν πρέπει να είναι πολύ ξηρή και χρειάζεται κάποια υγρασία, διαφορετικά δεν μπορεί να επικαλυφθεί με άμυλο.

Ζεσταίνουμε μισό μπολ με λάδι σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε το χρυσό κοτσάνι. Βήμα 5

Γυρίστε τη θερμότητα προς τα κάτω και αφήστε λίγο λάδι στο τηγάνι

Ρίξτε τους πυρήνες και απλώστε τους απαλά στο πίσω μέρος του χεριού σας. Στη συνέχεια μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου τρία έως πέντε λεπτά, επιτρέποντας στους πυρήνες να κολλήσουν μαζί για να σχηματίσουν μια τηγανίτα. Μπορείτε να σηκώσετε ολόκληρη την κατσαρόλα και να ανακινήσετε απαλά) χρυσό βούρτσισμα καλαμποκιού βήμα 7

Προσθέστε το λάδι που μόλις χύσατε όταν το θερματήσατε και δεν πρόκειται να πάρετε όσο το πετρέλαιο με τους πυρήνες καλαμποκιού. Γυρίστε τη ζέστη σε μέτρια φωτιά και τηγανίστε για 3 λεπτά μέχρις ότου οι κόκκοι καλαμποκιού είναι χρυσές, τραγανές και χρυσές

Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να βοηθήσετε να χυθεί το λάδι, ο χρυσός και το καλαμπόκι στο βήμα 9 του σκεύους

Σας αρέσει να τρώτε γλυκά πασπαλίζετε σε μερικές χοντρές arsenal καραμέλες, να προετοιμάσει το χαρτί κουζίνας στο τραπέζι του σκάφους, καίνε καλαμπόκι στην κορυφή για να απορροφήσει περιττό πετρέλαιο, εγκαταστήστε το πιάτο μπορεί να το βήμα πρακτική της χρυσή branding αραβοσίτου

Συμβουλές:

1. Η επιφάνεια των πυρήνων καλαμποκιού πρέπει να καλύπτεται με ξηρό άμυλο, οπότε η επιφάνεια των πυρήνων καλαμποκιού δεν πρέπει να είναι πολύ ξηρή, πράγμα που απαιτεί κάποια υγρασία να καλυφθεί με άμυλο. Όταν η κατσαρόλα είναι επίπεδη, μην κινείστε, διαφορετικά θα εξαπλωθεί. Μπορείτε να κρατήσετε ολόκληρο το τηγάνι και να το κουνήσετε απαλά.

Το φτιάχνω από φρέσκο γλυκό καλαμπόκι στην αγορά. Στα εστιατόρια, συνήθως γίνεται από κονσέρβες πυρήνες καλαμποκιού, γεγονός που την κάνει να γευτεί καλύτερα.

Το καλαμπόκι πρέπει να μαγειρεύεται πριν το μαγείρεμα, έτσι ώστε να αφαιρεθεί η μυρωδιά του ακατέργαστου καλαμποκιού. Μη χύσετε το νερό για να μαγειρέψετε το καλαμπόκι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ποτό. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρεψει το ρύζι ή να προσθέσει άλλα πράγματα για να κάνει ποτά.

Πολλοί λένε ότι αυτό θα αποτύχει επειδή οι τορτίλες είναι δύσκολο να διαμορφωθούν και να απλωθούν εύκολα. Έτσι, εδώ διδάσκουμε έναν τρόπο να αντικαταστήσουμε το άμυλο αραβοσίτου με ένα μίγμα σκόνης ρυζιού και αμύλου αραβοσίτου, η συγκεκριμένη αναλογία είναι ξηρό άμυλο και σκόνη ρυζιού 3: 1, επειδή το γλοιώδες ιξώδες αλεύρι ρυζιού είναι καλό, αφού επηρεάζεται από την υγρασία επηρεάζεται με έτσι ώστε εύκολα να κολλήσει στην επιφάνεια των πυρήνων καλαμποκιού, μέσα στην κατσαρόλα, καθώς και αυξημένο ιξώδες μεταξύ των πυρήνων καλαμποκιού.