Τι είναι η κονσέρβα ρεβίθια διατροφή

Επειδήρεβίθιαπεριέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, υψηλά ακόρεστα λιπαρά οξέα, υψηλή σε φυτικές ίνες, υψηλά επίπεδα ασβεστίου, ψευδαργύρου υψηλά, υψηλές κάλιο, υψηλής βιταμίνη Β και άλλες θρεπτικές ουσίες ευεργετικές επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία. Και μπορεί να καταναλωθεί άμεσα ως τροφή, ή τηγανητό ή μαγειρεμένο φαγητό? Ή για επιδόρπιο, πάστα φασολιών, κ.λπ. Επίσης μπορεί να μεταποιηθεί σε μια ποικιλία από σνακ ή τηγανιτά φασόλια, μια ποικιλία από γεύση καλό μικρό αναψυχής φαγητό, φαγητό και κονσερβοποιημένα τρόφιμα? Πράσινα φασόλια μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λαχανικά. Επίσης μπορεί να καταναλωθεί ωμό και τρυφερά φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λαχανικά. Τώρα υπάρχουν ρεβίθι σε σκόνη, γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, ποτά πρωτεΐνη, κλπ. Σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, συχνά είναι κατασκευασμένα σε σαλάτες. [3]

Εκτός από την άμεση κατανάλωση, ρεβίθια μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως παρασκευαστής θρεπτική και άλλα υλικά τροφίμων να προετοιμάσει θρεπτική οχυρωματικά τροφίμων. Εκτός του ότι χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα, ρεβίθια χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στην ιατρική. Της Κίνας παραδοσιακή ιατρική δείχνει ότι είναι αποτελεσματική στη θεραπεία του διαβήτη, καρδιαγγειακή νόσο, παροχή αίματος, ασβέστιο και άλλες πτυχές. Τα αποτελέσματα των ερευνών σχετικά με τη λειτουργία του φαρμακευτικού είναι επίσης άφθονα σε χώρες του εξωτερικού.

Διατροφικά οφέλη

Για κάθε 100 γραμμάρια ρεβίθια μαγειρεμένα, ξηρά, 60 τοις εκατό του νερού, 8,9 γραμμάρια πρωτεΐνης, 2.6 γραμμάρια λίπους και 27,4 γραμμάρια υδατάνθρακες παρέχουν 686.5 kilojoules θερμίδες.

Ρεβίθια, είναι πλούσια σε φολικό οξύ, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, χαλκός και βιταμίνη Β1. Περιέχουν επίσης ένα ορισμένο ποσό των νιασίνη, βιταμίνη Β6, παντοθενικό οξύ, ασβέστιο και φυτικές ίνες. Ρεβίθι είναι η καλύτερη τροφή για τους ασθενείς με διαβήτη και την υπέρταση.